IL VERO PAIN D'EPICES

La vera ricetta di questo dolce senza grassi!

🛒 INGREDIENTI per 8 persone:

√ 1/2 cc Noce moscata

√ 4 Chiodi di garofano

√ 250 gr Farina di segale

√ 250 gr Miele di acacia o castagno

√ 180 gr Acqua calda

√ 1 cc Bicarbonato

👩‍🍳 PROCEDIMENTO:

1. Mescola le spezie e tritale finemente.

2. Mescola il mix di spezie alla farina e al bicarbonato

3. A parte sciogli il miele con l’acqua calda

4. Mescola la farina e il miele, amalgama bene

5. Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato

6. Preriscalda il forno a 180°, abbassa a 150° e inforna per 50 minuti

7. Servi tiepido o freddo

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