MOUSSE AL CIOCCOLATO #senzagrassianimali

Un modo sano e leggero per preparare un dessert super veloce e goloso!!

🛒 INGREDIENTI per 8 vasetti:

√ 2 Tavolette di cioccolato fondente

√ 500 gr Tofu MORBIDO (Silked tofu)

√ 250 gr Sciroppo d’acero o zucchero normale

√ 4 CC Cacao amaro in polvere

√ 1 CC Estratto di Vaniglia

√ 1/4 cc Peperoncino in polvere (Facoltativo)

√ 8 Biscotti tipo Digestive o 16 biscotti secchi

√ Granella di Pistacchio o altra frutta secca

👩‍🍳PROCEDIMENTO:

1. Facciamo sciogliere a bagnomaria il cioccolato

2. Mettiamo il tofu in un frullatore, aggiungiamo lo sciroppo d’acero, la vaniglia, il peperoncino e il cacao in polvere. Azioniamo il mixer.

3. Versiamo nel mixer il cioccolato fuso e frulliammo di nuovo

4. Prendiamo i vasetti o i contenitori monoporzione che deciderete di usare, spezzettiamo sul fondo i biscotti

5. Versiamo la nostra mousse e guarniamo con granella di pistacchio o altra frutta secca a piacere.

6. Mettiamo in frigorifero e, il giorno dopo, saranno ancora più buoni, quindi se potete, preparateli in anticipo, si conservano in frigo fino a tre giorni

7. Se siete allergici ai pistacchi o alla frutta secca, potete guarnire con altri biscotti sbriciolati!