ROSE DI MELE di pasta sfoglia

🛒 INGREDIENTI:

√ 1 confezione Sfoglia rettangolare

√ 2,5 Mele Pink lady o altra mela

√ 2 CC Miele o marmellata

√ ½ cc Zenzero in polvere

√ ½ cc Cannella in polvere

√ 1 Chiodo di garofano

√ ¼ cc Peperoncino

👩‍🍳 PROCEDIMENTO:

1. Iniziamo sbucciando le nostre mele e tagliandole a fettine alte non più di 2 mm.

2. Mettiamole in una pirofila che possa andare nel microonde nella quale avremo spremuto il succo di un limone e messo un goccio di acqua.

3. Mettiamole nel microonde 1 minuto a 400W.

4. Togliamole dal micro e facciamole raffreddare.

5. Nel frattempo mettiamo in una ciotolina tutte le spezie, avendo l'accortezza di schiacciare il chiodo di garofano di tra due cucchiai. Aggiungiamo un paio di cucchiai di miele o marmellata, come preferite e mescoliamo.

6. Mettiamo il miele per 1 minuto nel microonde alla potenza minima, deve giusto sciogliersi per diventare più spalmabile.

7. Ricaviamo sei strisce di uguale altezza dalla nostra pasta sfoglia, stendiamo le fettine di mela avendo cura di sovrapporle le une alle altre.

8. Ripieghiamo il lembo inferiore della pasta sulle nostre fettine di mela e arrotoliamo delicatamente fino a formare delle roselline.

9. Riponiamo in uno stampo da muffin precedentemente imburrato e procediamo con le altre 5 strisce di pasta.

10. Inforniamo a 190 ° per 45/50 minuti. Le nostre roselline sono pronte!