Salmone allo zenzero in vasocottura

Il salmone cotto in #vasocotturata ma con un tocco in più!

🛒 INGREDIENTI per 4 persone vasetti Weck da 580 ml:

✓ 750 g Salmone a tranci (se surgelato, far scongelare) 🐟

✓ 1 Limone (Succo) 🍋

✓ 2 cc Zenzero (Grattugiato o in polvere)

✓ Olio EVO Q.B. 🌱

✓ Sale Q.B. 🧂

✓ A piacere Basilico fresco o timo o maggiorana 🌿

👩‍🍳 PROCEDIMENTO:

1. Tagliate a tocchetti il salmone.

2. Mettete un goccio di olio e una spruzzata di limone e mezzo cucchiaino di zenzero in ogni vasetto.

3. Inserite in ogni vasetto i pezzetti di salmone, aggiungete ancora un goccio di olio, una spruzzata di limone, pepe e un pizzico di sale. Le erbe sono facoltative ma consigliate!

4. Pulite i bordi dei vasetti, mettete i coperchi muniti di guarnizioni, i ganci.

5. Mettete i vasetti nel microonde 6 minuti a 750 W

6. Una volta trascorso il tempo, tirate la linguetta della guarnizione per far saltare il sottovuoto ed aprite, i pezzetti si saranno leggermente compattati in cottura, estraeteli delicatamente e buon appetito!